有很多的调查结果显示常吃黄绿色果蔬有助预防肺癌，那么是不是真的和那些结果所说的那样呢?这些结果是不是一些商家的蛊惑人心的把戏呢?小编在调查之后得到的结果希望会给大家满意的答复，所以下面就由小编来介绍一下吃水果是不是真的有助于预防肺癌。
一项调查显示，若每日摄入较少维生素A，和在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素，10年后发生肺癌的比率明显偏高。
研究人员认为，维生素A可维持细胞核完整性，保证上皮组织正常代谢，加速细胞核DNA修复，阻断细胞癌变过程，抑制癌症发生。长期缺乏维生素A，可使呼吸道上皮发生鳞状化生，进一步发展，就容易导致肺癌。
而黄绿色果蔬富含维生素A，所以常吃黄绿色果蔬有助防肺癌。
西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。
研究显示，微量元素硒可提高机体免疫力，硒元素摄入不足，也会增加肺癌发生的危险。虾、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量较高，可以适当摄入，但动物性食物不宜过多食用，否则不利于心脑血管健康。
以上就是小编对常吃黄绿色果蔬是不是有助于预防肺癌这种疾病的一些介绍。通过小编的介绍，相信大家一定也是知道了这种方法是有一定的作用的，但是万事都是有利有弊的，所以一定要适当的食用这些果蔬。