肺结核病人给小孩夹菜可能会传染，但是概率较低，具体可咨询专业医生了解。
肺结核是一种结核分枝杆菌感染引起的呼吸系统传染病，属于乙类传染病，主要传播途径为经呼吸道飞沫传播，当肺结核的患者咳嗽、打喷嚏、大笑、说话时，含有结核分枝杆菌的微滴会从呼吸道散播至空气中，可停留4小时，如果被他人吸入通常会引起感染。小孩吃肺结核病人夹的菜可能会接触其痰液，被结核分枝杆菌感染，但是概率比较低。
部分患者在肺结核早期没有任何临床表现，但需要注意，咳嗽、咳痰两周以上或痰中带血丝是肺结核的常见可疑症状，发热也是较为常见的全身症状，平时需要注意观察自身变化，如果出现上述不适，应及时到医院进行相关检查和治疗。
日常生活中，肺结核的患者需要注意个人卫生，打喷嚏、咳嗽时应遮盖口鼻，避免随意吐痰。尽量与家人分房居住，保持卧室环境痛风，佩戴口罩，避免家人被感染。