冬天吃什么食物可以预防肺结核?

发布时间:2014-10-16 19:59:16
周利军副主任医师 国药同煤三医院

冬季是肺结核的高发季节,这时候得肺结核的人是相当多的,很多人都是不小心得了肺结核了。其实冬天吃一些食物是可以预防肺结核的,那么到底吃哪些食物可以起到预防肺结核的作用呢?我们对此也咨询了肺病方面的权威专家,让他们告诉大家有哪些食物吧!

1.杂粮粥

五谷杂粮是个大家族,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

2.蘑菇炒菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维c,其中所含的维c比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。而蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的 功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

 3、西芹炒蘑菇

西芹有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙,可以补脚骨力,另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸,营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素d。另外,蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素b12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。

4.豆干炒芹菜

芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。

冬季吃哪些食物可以预防肺结核?上面文章中已经为您讲解得十分清楚了,希望每个人在冬季多吃上面的食物,这样就可以起到预防肺结核的目的了。不过您已经得了肺结核的话再吃这些食物就没什么作用了,这时候要做的就是接受治疗。

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