鹰嘴豆有着“豆类之王”知称。是目前健身圈很流行的一道主食，至于鹰嘴豆怎么吃最减肥，不是用鹰嘴豆搭配什么食材，而是要搭配运动健身才能够真正的减肥。光吃鹰嘴豆其实是不减肥的，吃多了也会长胖，但吃了鹰嘴豆后会给人一种饱腹感，不容易让人感到饥饿，吃的少了也算是在减肥了。
一、鹰嘴豆最减肥的食用方法
鹰嘴豆中含有的升糖指数很低，这让鹰嘴豆含有的碳水化合物转换成糖分的比例变少，相对其它食物来说，鹰嘴豆比较不容易增肥罢了，但却并不能减肥。因为只要是碳水化合物，就能够让人增肥，所以吃多了鹰嘴豆还是会变胖的。
至于鹰嘴豆怎么吃最减肥，就需要将鹰嘴豆与运动健身相搭配，运动会消耗人体大量的热量，而鹰嘴豆在吃了之后会给人一种饱腹感，吃一点就会让你感觉不再饿了，减少了热量的吸收，从而起到减肥的作用。
二、鹰嘴豆减肥的吃法
1.茉莉鹰嘴豆浆
首先将鹰嘴豆、黄豆分开放在水中浸泡8小时，然后洗净沥干放置。将茉莉花干洗净加开水冲泡成为花汁，再准备适量的冰糖。将泡发的黄豆、鹰嘴豆倒入豆浆机，再加入茉莉花汁，打成豆浆即可饮用了。
2.鹰嘴豆粥
将鹰嘴豆用水泡发，然后在煮粥的时候放入大米中一起熬煮，只有鹰嘴豆的话可能会有些单调，所以可以根据自己的小加入一些枸杞、葡萄干之类的食材，煮好之后还可以加入适量的调味料，风味更佳噢！
3.香甜鹰嘴豆泥
先将鹰嘴豆浸泡一天，然后用电饭煲或者高压锅将其煮至熟透绵软，将鹰嘴豆捞出冷却后，用搅拌机打成豆泥。在将其倒入平底锅之中，用文火将水分蒸干，等到豆泥粘稠的时候，就可以出锅食用了。
三、吃鹰嘴豆的好处
1.润肠通便
在鹰嘴豆中含有大量的碳水化合物，但由于升糖的含量较低，所以不会提供太多的能量。所以吃下去的鹰嘴豆大多为膳食纤维、粗纤维，这些物质能够在刺激人体肠胃的蠕动加速排便，起到润肠通便的效果。
2.增强免疫力
鹰嘴豆含有大量的植物蛋白，而蛋白质是构成人体的主要成分，能够增强人体内的免疫蛋白。此外，鹰嘴豆中还含有大量的氨基酸，能够促进蛋白质的合成，能够强身健体，增强人体的免疫能力。
3.促进发育
鹰嘴豆中含有的氨基酸有18种，含有人体不能自身合成的所有氨基酸，对身体的成长非常有益尤其是小孩子，在食用鹰嘴豆后，能够促进大脑和身体的发育。
4.安抚情绪
在鹰嘴豆中含有一种色氨酸的物质，被人体吸收后能够让人产生积极的情绪，给人一种比较兴奋的感觉，还能让人心情愉悦，起到安抚情绪的作用，经常食用还能提高睡眠的质量。
结语：看完上面的内容，相信大家应该知道鹰嘴豆怎么吃减肥了，想要减肥光是靠节制食欲自然是不够的，还一定要加强锻炼才行。