一般来说，对于酵素减肥是饭前吃还是饭后吃这个问题，并没有明确的规定，只是有一个原则就是你的身体能够适应，至于饭前还是饭后都可以的，效果差别不是特别大。
只是，有些人肠胃不太好，就不适合饭前空腹吃，否则会引起腹泻，最好先吃点东西进去（但不要吃饱）再吃酵素；然而，有些人肠胃比较好，就可以选择空腹吃，而且空腹吃效果会很好，尤其是早晨空腹喝杯酵素可有效改善便秘。
目的情况不同选择会不同
服用酵素一般分为两种情况，一个是用来加速代谢管理体重的，说简单点就是为了减肥；还有另外一种就是增加吸收调理肠胃的。对于这两种喝酵素的最佳时间会有所不同：
1.侧重减肥的建议饭前喝酵素
如果无特殊情况，比如肠胃不好的话，为了减肥最好需要在饭前半个小时喝酵素。酵素液能够事先调理好体内的吸收和代谢功能，当有食物摄入的时候就会快速带动分分解消化和排泄系统，防止从食物中吸取多余的热量和脂肪，因此，饭前喝减肥效果更好。
2.侧重调理肠胃的建议饭后喝酵素
另外一种为了增加吸收调理肠胃的，最好选择饭后半小时喝酵素。因为食物在胃里面的时候酵素液就能够帮助胃肠更多的吸收食物中的营养，以及最大程度的把食物有效成分吸收出来，促进食物的消化。
那么这样看来其实并没有特殊要求，晚上早上吃，饭前饭后吃都是可以的，主要看大家的目的是什么，酵素作为天然无污染的产品，是当前绿色健康的减肥产品，当然改善肠胃的方面也有很大的帮助。