香蕉物美价廉、容易进食、而且携带方便，其富有多种对人体有利的元素，是绿色的健康食品。对于我们这些想要减肥的朋友来说，它更重要的特点是卡路里低，且食物纤维含量丰富。》》精彩阅读：揭密吃牛肉的10大好处。
香蕉吃起来比较甜，有些朋友认为这样卡路里应该会很高，其实不是这样的，一根普通的香蕉（净重约一百克左右）的卡路里，只有八十七卡而已，与一餐的白饭量（一百五十克二百二十卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
还有一点是香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。因此我们大可以通过多吃香蕉来代替其它食物，实现减肥的效果，而又不必担心吸收不够各种营养素。但在吃香蕉减肥的过程中，我们却要注意下面的问题。
由于香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好少吃或不吃。比如如胃寒者（表现为口淡胃胀）、虚寒者（表现为泄泻、易晕）、肾炎者（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉，如果要用饮食减肥的方法，也尽量用其它的法子吧，在本站的减肥栏目里，你还是可以找到很多相关内容的。不过如果你把蕉肉经过蒸煮的话，这样寒性会减退，稍后也还是可以少进食点的。
香蕉减肥食谱
1.香蕉沙拉
把香蕉切成小块儿，然后拌上沙拉酱，再放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力一道香甜的香蕉料理就搞定了。
如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝，一切视自己身边已有的材料而定。每餐饭前吃一碗沙拉，可以减少正餐的进食量，还能促进减肥，补充维生素。
2.香蕉燕麦粥
这是一道绝对健康的主食，而且做起来很方便。先加足量的水把燕麦煮熟，然后把切成小块儿的香蕉放进去，再放一些枸杞，用文火煮上五六分钟就可以了。如果喜欢喝牛奶，还可以加牛奶煮，会更好吃。
3.冰酸奶香蕉
将酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放进冰箱的冷冻室，三四个小时以后拿出来，一个酸奶香蕉冰淇淋就会呈现在你眼前，给它取个名字——冰酸奶香蕉。如果想吃零食，就吃上一个，但记住吃后要多喝水清清肠胃，当零食吃的话每天不要超过两个。
4.香蕉豆浆
香蕉一根，无糖豆浆100毫升，可随自己的喜好调整豆浆的分量，喜欢清爽口味的可增加20-100毫升的豆浆。香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状，将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后即饮用。