每个人都想拥有曼妙的身材，而如今肥胖成了很多的困扰。其实日常生活，不良的饮食习惯，是导致肥胖的直接原因。许多肥胖人群虽然想要减肥，但又无法坚持运动，又不能控制食欲，是注定不能成功的。而且一味绝食减肥，只能影响身体健康，怎样吃减肥才最快，需要掌握科学饮食助你快速减肥。
控制体重必须从控制日常饮食做起，减肥不于吃了多少，而是需要达到既能吃饱又可以减肥的效果。良好的饮食习惯结合适当的，调整好自己的作息，才能健康减肥，越吃越瘦。一般生活习惯比较固定的人群，即使偶尔大吃大喝几次，体重略有起伏，回归健康生活习惯后体重也会很快恢复。减肥时首先要大量补充蛋白质和身体必需碳水化合物。
减肥其实需要食物的补充，否则人因为抵抗力下降很容易生病，也许会发生运动中晕倒等情况，十分危险。因此减肥减脂要科学饮食，早上要多吃一些蛋白质含量较高的食物，比如蛋白、豆浆等，牛奶可以饮用脱脂的，搭配燕麦或者玉米、黄瓜等。减肥者注意早餐必须要吃饱，因为在减肥期间，晚餐尽量不要吃十分饱，因此早餐吃得丰盛低脂，才可以减少人类的抗拒心理，保持好的心态。
科学饮食快速减肥要控制好每餐的卡路里。早餐吃饱，午餐可以适当的选择一些牛肉、鱼虾或者豆制品，瘦肉搭配蔬菜，切忌过于油腻或刺激的食材，主食可以搭配适量土豆和薯类等。晚餐时尽量少吃，细嚼慢咽，大约控制在七分饱即可。减肥者一定不能盲目节食，要合理调整饮食结构，养成良好生活习惯。贵在坚持，循序渐进，避免对身体造成伤害。