冬瓜属于一种常见的蔬菜，含有较多水分，想要减肥可以适当吃炒冬瓜、水煮冬瓜，能够补充体内所需营养物质，也能够达到利尿的效果。食用冬瓜可以加快体内毒素以及油脂的排出，对减肥有辅助作用。
水煮冬瓜能够促进冬瓜内的丙醇二酸发挥作用，丙醇二酸可以抑制脂肪的生成，减少糖类转化成脂肪，有效帮助机体减少脂肪，起到减肥的功能。水煮冬瓜可以充分发挥冬瓜含糖量低的优点，可以控制食欲，减少过度饮食。
清炒冬瓜在制作的过程中，注意盐的摄入量，在炒制过程中，要炒的软烂，有利于肠道的吸收。冬瓜含有维生素、粗纤维，能够促进脂肪代谢功能。冬瓜含钠量低、含有丰富钾元素，适当食用冬瓜有利尿效果，排除体内多余的水，能够很好缓解肥胖者的水肿状况，体重自然随之下降。
冬瓜对减肥是有辅助减肥效果的，但是切记不要单纯食用冬瓜减肥，如果食物过于单一，可能会导致身体出现不适。在减肥的过程中，不仅要控制饮食，还需要多进行体育锻炼，这样才更有利于减肥。