肝脏是人体极为重要的一个器官部位，很多时候，由于缺少对其的呵护，导致了自己肝脏严重受损，从而诱发并发症。那么，日常中我们要如何养肝护肝呢?需要吃什么才能养肝护肝呢?以下让我们一起去了解清楚。
养肝要注意选用正确的方法，不能追求快、狠、准，而要从日常中耐心去多加注意。其中，有以下三大方法。第一，茶以及中药养肝。日常可喝些红茶、绿茶、菊花茶、玫瑰花茶、乌龙茶等茶饮。能清热解毒、舒肝解郁、有益养肝护肝。而中药材多选枸杞，能滋补肝肾、养肝明目。另外，还要常吃核桃仁等坚果，以疏肝理气。第二，平和心态养肝。每天保持愉悦心情，尤其是对于肝脏不好的人，千万不要生气，因为人一旦愤怒，就会导致肝气上逆，会损伤肝脏功能。因此，生活中要学会做到凡事都要心平气和、乐观开朗，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。第三，以酸养肝。其中，酸性食物有山楂、橘子、葡萄等，可防止或减轻动脉硬化。值得注意的是，在春季肝气旺盛时，就少吃酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
除此之外，饮食在肝脏的养护中发挥至关重要的作用，尤其是蔬菜以及水果，无论是春夏秋冬，都离不开它们对肝脏的呵护。那么，养肝护肝的蔬菜有哪些呢?空心菜，富含蛋白、脂肪、无机盐等，具有解毒、清热凉血等作用。大蒜，含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素C等，肝病患者宜熟用。具有软化血管等作用。百合里含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等，具有益气补中之效，并可软坚安神，而且其含有的脱甲秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
此外，还有很多蔬菜对肝脏有利，如胡萝卜、蘑菇、木耳、西红柿等。同时，告诫患有肝病的患者也要注意不能过度熬夜，不暴饮暴食。希望各位朋友平时多点了解养生的知识，做一个健康快乐的人。