很多人治感冒都会使用姜汤，这是民间常用的方法，效果也很好。如果是感冒风寒，并伴有发热和头痛鼻塞的症状，大家常用姜糖水来治疗。一般乘热服用一杯姜汤，对于感冒轻微以及体质较好的患者，可以很快就恢复健康。这类方法常用于御寒和预防感冒，如果在寒夜久行，落水救起或突遭雨水时，及时喝一碗红糖姜汤，等冒汗后，身体便会变暖，而且浑身舒畅，可以起到预防感冒的目的。患者服后最好立刻捂汗，避免风寒。那姜汤治疗感冒的做法是怎样的呢?
姜汤做法很简单，首先用小一点的锅加上适量清水煮沸，将洗好的红枣放入水中煮，并将姜洗净切片，也放入锅中，再加入洗净的枸杞子。先用大火煮沸后再转至小火，煮一会后再加入适量冰糖或红糖，但是味道不可太甜，少放些糖即可。再煮一会便能食用。
姜汤中的姜的选用要注意，因加工炮制的方法不同，姜有干姜，炮姜以及鲜姜之分，它们各具不同的药效。干姜是姜的干燥品，味辛热，专治脾胃虚寒。炮姜是经炮制的姜，辛味减轻，可以温经镇血，多用于虚寒出血症。鲜姜是指姜的鲜品，味辛温，可帮助发散风寒。
姜中的姜辣素和姜油酮可以有助发汗，发散体内蓄积的热气，特别是水分较少的老姜，对促进血液循环的效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用外感风寒，得了热伤风的人，就不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，如果有发炎或出血的情况，也不要食用。同时感冒期间可以多吃水果，及时补充维生素，也能治疗感冒。只要及时治疗，患者很快便能恢复健康。