对于高血脂这种疾病生活之中很多人都是比较的熟悉的，也是一种患上之后对于患者的身心健康具有很大的危害的疾病，这就需要在患上之后要及时的就医进行治疗，还有就是需要做好调理的工作，下面主要给大家介绍一下高血脂的饮食调理需要怎么做呢?
1.选择胆固醇含量低的食物动物脑、肝、鱼子、蟹黄等食物中含有高量的胆固醇，高血脂症患者要禁食。鸡蛋中所含的胆固醇虽然也比较高，但其中所含的卵磷脂却对于心血管疾病有着良好的治疗和预防的作用，因此鸡蛋不能彻底禁食，可以每天只吃一个，不要过量。
2.选择低脂肪食物每餐的脂肪含量不要占总热量的五分之一以上，要少吃牛、羊、猪肉及纯脂肪、纯奶油等食物。这些食物会使血中外脂肪产生糜微粒的高峰持续时间远远高于正常人的十小时，因此要极力控制。
3.选择不饱和脂肪酸含量丰富的食物不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的含量，因此要增加不饱和脂肪酸的摄入，海鱼、植物油等食物中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于降血脂效果明显。
4.多吃豆类食品豆类制品中所含的不饱和脂肪酸、卵磷酯和维生素E三种物质同时具有降低胆固醇的作用，降血脂效果非常显着，因此应该在每天的食谱中都加入豆类或豆制品的名字。
5.多吃纤维素丰富的食物蔬菜、水果、粗粮等食物中含有丰富的纤维素，能有效促进胆固醇的排泄，降低血液中的胆固醇含量，因此有必要多吃。
6.控制糖分摄入糖类在人体内会转化为脂肪，因此也要控制糖分的摄入，少吃甜食，每餐不要吃得过饱，晚餐更要少吃，以免糖转化为脂肪，使血脂更高。
总之，以上给大家介绍的就是高血脂的饮食调理方法，希望大家在生活之中要多多的掌握这些饮食调理的方法，从而做到对于高血脂这种疾病症状的缓解工作，另外就是这种疾病的患者一定要在生活之中注意的就是饮食清淡点，不要吃油腻的食物。