饮食是可以调理身体的，肝胆湿热也是如此，那么肝胆湿热吃什么水果？
枇杷
其果实和叶均可入药，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳，和胃降逆。可用于咳嗽痰黏，不易咯出，以及胃热口渴、呕秽等。
甜瓜。
又叫香瓜、梨瓜，中医常用其子和果蒂治病。性味甘，凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热，解烦渴，利小便，通大便。可用于暑热心烦，口渴，小便不利，大便秘结。
香蕉
香蕉有润肺滑肠和清热的作用，不仅适合便秘的人也适合湿热体质的人。
橙子
橙子能化痰止渴，对湿热体质的人很有帮助。
橘子
橘子有醒酒利尿的作用，对湿热体质去热利湿的效果。
苹果
苹果性凉，清热益脾，适合湿热体质的人食用。
肝胆湿热还可以吃这4款食疗
【泥鳅炖豆腐】
配方：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。
功效：清热利湿和中。
用法：喝汤，食豆腐及泥鳅。
【黄瓜薏米粥】
配方：黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。
制法：先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。
功效：健脾清热利湿。
用法：可作早晚餐食用。
【玉米须炖蚌肉】
配方：玉米须50克，蚌肉200克。
制法：将上二物放瓦锅内，加适量水，文火煮至烂熟。
功效：利湿退黄，泄热通便。
用法：隔日服1次。
【大金钱草粥】
配方：新鲜大金钱草60克（或干品30克），粳米50克，冰糖适量。
制法：金钱草切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮为稀粥。
功效：通淋排石，利胆退黄。
用法：每日1剂，早晚温热服食。