慢性骨炎是指慢性骨髓炎。慢性骨髓炎患者是能吃藕的，但是一定要控制好食用量，以免出现不适症状。
慢性骨髓炎多考虑是身体受到细菌感染，导致骨质受到破坏造成的，可能会出现色素沉着、局部疼痛、流脓液、活动受限等现象。藕属于一种常见的蔬菜，里面含有较多的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，慢性骨髓炎患者适当吃藕，可以为身体补充所需要的营养，也可以辅助增强体质，一般不会加重病情。
虽然藕的营养成分较多，但是里面含有较多的淀粉。如果经常吃藕，可能会使淀粉转化为糖分，导致脂肪聚集，引起肥胖的情况。另外，如果频繁吃藕，还可能会使血糖浓度发生波动。
在日常生活中，需要注意患者的饮食健康，可适当吃苹果、百香果、柚子等富含维生素的食物，也可以吃鲫鱼、鸡蛋、乌鸡等蛋白质含量偏高的食物，能够强身健体，有效预防各种疾病发生。