肝内胆管结石这个病在临床当中的发病率正在慢慢的升高，因此我们对这个病一定要多认识了解，发生这个病的原因比较复杂，需要注意的就是也是跟患者的不良情绪和饮食因素等等方面有很大的关系，而在发病之后者的饮食就需要多加注意了，下面我们就来看一下肝内胆管结石饮食怎么安排。
首先在临床当中要根据患者发病之后的表现症状和对脂肪的耐受程度来安排饮食，并且最好是使用一些花生油和都有之类的植物油烹调。在营养充足的情况下，还要注意的就是食物的总热能不能摄入过高。多吃一些清淡的食物，让热能采取低热能供给。尤其是一些肥胖患者这时候要注意控制和减轻自己的体重，如果能够达到理想体重就会有较好的治疗效果。同时要注意减少胆固醇和脂肪食品的摄入，并且患者也忌吃一些辛辣刺激性或产气食品，如辣椒、生葱、生姜、萝卜、洋葱等，同时也要禁烟、酒。咖啡、浓茶。
虽然说患者要限制胆固醇的摄入，不吃一些动物内脏和鱼籽、蛋黄之类的食物，但是呢也不能一点都不吃，最好是每日应少于300毫克，为了限制患者机体胆固醇的摄入，可以选用一些含有油脂蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋清等。
说道蛋白质的摄入，患者在这时候需要按正常需要量输入或者是保持偏低，一般情况下每日供给机体的蛋白质总量需要在50克～70克为宜，同时要注意摄入含脂肪低的蛋白质食物，比如说一些脱脂奶、瘦肉、蛋清、海鱼等。另外患者的维生素摄入也是需要多注意的，患者最需要注意的就是维生素E、脂溶性维生素A、维生素D、维生素K的补充。
总的来说患者的饮食应该保持清淡，同时呢合理安排自己的饮食时间，最好是采取少吃多餐，细嚼慢咽的方法，同时要注意多饮水，帮助稀释胆汁。 当然，若饮食治疗已经不能抑制病情的时候，患者一定要及时的接受正规治疗。