骨结核疾病在众多骨病顽疾当中是比较常见的一种，当在身体上有骨结核疾病患发之后会影响着患者的日常生活的各个方面，其中，日常饮食上是特别需要注意的一个问题。可是，对于患有骨结核疾病的朋友来讲，能够对骨结核疾病有一个非常清楚的认识的人却非常的少，面对身体上长期治疗却不能够治愈的结核疾病非常踌躇，不知道是哪里出了问题。请问，您是否注意过自己的日常饮食吗?其实，日常饮食状况将对骨结核的治疗产生比较大的影响。
茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的营养虽然丰富，但是对于骨结核患者来说却是不适宜的，骨结核患者应该注意少吃一些茄子。
在临床上，骨结核患者在饭后出现了不同程度的过敏反应，引起了大夫们的重视。在做实验发现，患者在吃了茄子一个多小时就会出现不同程度的过敏反应，有面部潮红、皮肤瘙痒、烦躁、身上出现红斑、胸闷等不同的过敏反应。
对于骨结核患者在服药期间要忌食茄子或少吃，防止过敏现象的发生。发生过敏现象之后，轻者可服药过敏药物，重者要就医治疗，可能引起过敏性的休克。对于骨结核患者的恢复没有好处，要引起患者的重视。根据自身的体质不同，对不同的食物有不良反应可自行忌口。
茄子中所含有的成分对于骨结核病患者来讲，会造成身体上的结核病出现不良的情况，严重的还会使得一些结核病患者出现过敏性休克，是非常危险的一种情况。所以，在此提醒广大骨结核病患者，在确诊疾病之后，直至骨结核疾病完全康复这一期间，最好不要吃茄子，以免引起身体上的结核病出现病情反复加重的现象。针对骨结核这种顽固性的慢性骨病顽疾，需要在患病过程中对日常的饮食情况加以注意，不要因食物而影响到身体上骨结核疾病的治疗。