骨折是一种常见的疾病，多发于儿童及老年人。骨折病人创伤后，人体各项机能的消耗增加，必须要保证饮食营养才有康复的可能。那么，骨折病人的饮食有什么讲究呢?其实，病人内分泌及消化系统较缓慢，少食多餐有利于病人伤口愈合，骨折康复。下面一起来看看饮食方面的注意点吧。
骨折后应骨头生长的需要，胶原、钙、磷及维生素C、D都是成骨要素，因此骨折后需重点补充这些物质，特别是老年人。
1.高能量、高蛋白膳食有助于元气的恢复，但是宜在骨折两周后食用。骨折初期还是以清淡饮食为宜。
2.维生素D是一种必需元素，骨折后若一直在室内静养，晒不到太阳，容易缺乏维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物如鱼、肝脏、蛋黄等，并尽可能多晒太阳。
3.富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、草莓、猕猴桃、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有草头黄花苜蓿、辣椒、甜椒、花椰菜、油菜薹、抱子甘蓝、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4.水是必不可少的，病人骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝水来保证肠道畅通。
骨折病人不能吃什么
1.骨头汤：很多人认为骨头汤能补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人体吸收。骨头汤里的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人很有好处，但是在骨折后的1-2周内不宜多吃，由于太过于肥腻，可能会导致瘀血积滞，影响病人恢复。
2.补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并没有好处，反而会引起血钙增高。骨折病人本身不缺钙的话，只需加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不能盲目补钙。
3.不消化之物：骨折病人由于长期在室内休养，加上伤处肿痛，因此往往食欲不振。如果吃太多有营养且滋腻的食物，不仅会倒胃口，还会引起便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4.糖：骨折后如食用糖类过量，可导致大量损耗钙质，不利于骨折患者的康复。过多的白糖会导致体内维生素B1的含量减少，体内维生素B1不足，大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
5.三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，不再出血，伤骨处需要有新鲜的血液供应才能迅速复原，如果此时还服用三七片就会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，造成对骨折愈合的不利影响。
综上所述，骨折病人的饮食调养就是这些了，相信大家已经有了初步的了解。科学合理的饮食有利于患者骨折疾病的恢复，此外，养成一个良好的生活习惯和乐观的心态对疾病的治疗也很有帮助。