冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病一般可以适量吃肥牛腩，但要注意避免过量食用，如果对肥牛腩过敏，应避免吃。冠状动脉粥样硬化性心脏病持续存在或加重，建议患者及时就医，遵医嘱合理治疗。
肥牛腩属于一种营养物质比较丰富的食物，其中含有蛋白质、碳水化合物、淀粉等成分，如果本身不对肥牛腩过敏，适量食用一般不会对疾病造成影响，还可以为身体补充所需的营养物质，有利于提升自身免疫力和抵抗力，对疾病恢复有一定好处。如果自身对肥牛腩过敏，通常不建议吃，以免刺激身体免疫功能，出现皮肤瘙痒、疼痛等过敏反应，并且肥牛腩当中蛋白质含量比较丰富，属于不易消化的食物，大量食用容易加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
在日常生活当中，建议患者保持清淡饮食，尽量避免食用过于刺激的食物。还应适度运动、合理作息，有利于病情控制。