我们都知道食物疗法对疾病的治疗非常有好处。合理的安排好自己的饮食有助于疾病的康复，但是同样的很多疾病在饮食上也是有很多禁忌。今天给大家带来的是高血压患者在饮食上的一些禁忌。请大家仔细研究。
在膳食中饱和脂肪酸摄入量很高的国家(如芬兰和美国)，已经证明降低膳食中脂肪总含量，减少饱和脂肪酸，增加不饱和脂肪酸，使人群血压平均下降约1.1kpa(8mmHg)，血压正常者和轻型高血压者血压均显著下降，高血压患者血压下降更为明显。在我国，研究发现浙江舟山地区渔民血压水平较低，渔民膳食中以鱼类为主，鱼类富含长链的不饱和脂肪酸，这可能是渔民血压水平保持较低的原因之一。
动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸，而植物脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高。我国目前动物性食物较少，食用油以植物油为主，因而膳食中饱和脂肪酸较低，不饱和脂肪酸较高，我国高血压的患病率低于西方国家，这可能是我国传统膳食对血压有保护作用的因素之一。值得注意的是，近年来随着我国人民生活水平的逐渐提高，饮食中脂肪含量及动物性脂肪含量不断增加，高血压的患病率近年来也有所上升。
通过我们介绍了高血压患者在饮食上的一些禁忌，相信朋友们应该也已经有了一定程度上的了解了吧。日常生活的点点滴滴请患者们不要太随意，应该咨询医生的意见进行活动。避免疾病严重化。最后祝大家身体健康，家庭幸福。