很多人都喜欢食用甘草来当做小零嘴，甘草的酸酸甜甜的味道很受人们的喜爱，但是大家知道使用甘草会对我们的身体造成哪些损害呢?其实食用甘草容易造成我们血压的升高，所以甘草的食用要适当，过多的食用就会影响我们身体的健康了。
最近，欧盟对含有甘草的食品标签标示作出新规定：饮料中甘草酸含量超过标准，食品标签的成分列表后应加上“含有甘草”字样;糖果中甘草酸或铵盐含量高于4克/千克的，在成分列表后还应加上提示信息“含有甘草———高血压患者应避免过量摄入”。可见，警惕甘草引起的高血压，已经引起了广泛的重视。
俗话说“朝中国老，药中甘草”，意思是甘草就像国老一样，“德高望重”、“功勋卓着”，是一种近乎完美的、作用强大、使用广泛的药物。
中医认为，甘草有“补脾益气，润肺止咳，缓急止痛”等功能，广泛用于治疗呼吸系统、消化系统、心血管系统和内分泌系统的各种疾病。
另外，甘草还有“缓和药性、调和百药”的功效，也就是说，甘草既能够缓和药力过于猛烈的药物之药性，使它们药力温和而持久，如附子配甘草;又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用，如温燥之药干姜配苦寒之药黄连时，也会加入甘草。如果说中医配方讲究“君臣佐使”，那甘草绝对是使用频率最高的“佐使药”，有时候还当上了“君药”或者“臣药”(起主要的治疗作用的药物)。
可以说，甘草的使用范围之广，令人乍舌。有人统计医圣张仲景《伤寒杂病论》中的处方256个，含甘草的处方就有154个。此外，由于甘草有祛痰止咳的功效，因此常用来治疗风寒咳嗽、风热咳嗽和寒痰咳嗽，复方甘草合剂就是一个使用非常广泛的止咳良方。
由于甘草有防止肝硬化、降低转氨酶的作用，因此许多护肝的药物，比如甘利欣等，都含有甘草或者甘草甜素。
甘草有“小毒”
其实，古代就有本草学家指出甘草“有小毒”，一次使用量不宜过大。甘草“味甘”，凡是甘味的药品，起作用都比较迟缓，不能治疗急症，还能妨碍消化功能，加重各种“湿证”的症状。此外，甘味还可能导致“肾气”受损，因而“肾病禁甘”。可见，即使根据中医学说，甘草的作用也不是万能的，禁区很多。
目前对甘草药理作用的研究更上了一个台阶。甘草主要含甘草甜素，可水解成甘草次酸。甘草次酸的化学结构和作用都类似于肾上腺皮质激素。大家都知道，长期服用激素可以引起血压升高等等，因此，甘草虽然属于天然植物，相对比较安全，但长期滥服甘草的话，还是会产生全身浮肿、血钠浓度增高等现象。长期的水肿加重了心脏和血管的负担，加上高浓度钠离子对血管壁的损害，最终导致高血压发生。
服药期间注意血压
甘草所引起的高血压等危害是可以尽量避免的。首先要做到心中有数，哪些药物和食品中含有甘草或者甘草甜素，权衡利弊后再使用。其次要遵从医嘱，不擅作主张，自行服药。
甘草连续使用期限不超过3个月;草药甘草一次服用不宜超过10克;高血压患者或者中老年人慎用甘草制剂;服药期间注意监测血压，必要时可以配合服用安体舒通来对抗甘草副作用。
所以看完了以上对于食用甘草的害处，我们应该做到尽量的少食或者是不食甘草，这样就能有效的避免甘草对我们身体造成的不良影响。其实很多的食物都是可以造成身体的损害的，我们应多了解有些食物的有害之处，尽量避免对我们身体的损害。