高血压一般是可以吃醋的，并不会给病情造成太大影响。此外，还需在医生指导下用药控制。
醋是生活中较为常见的调味品，主要是粮食发酵而成的，其含有氨基酸、乳酸、矿物质等诸多营养成分。能帮助身体补充营养，同时可开胃、促进消化。食用后一般不会使血压出现明显的波动，所以高血压患者通常可以吃醋。
除了吃醋之外，高血压患者，还需在医生指导下使用控制血压的药物，临床上比较常用的有螺内酯片、富马酸比索洛尔片、硝苯地平片、卡托普利片、厄贝沙坦片等，具体药物选择及使用剂量，需结合高血压程度。
建议高血压患者平时注意监测血压变化，适当进行运动，合理进食，禁止油腻、刺激性食品。同时应控制个人体重，避免过度肥胖。此外，需维持良好心态，不要有过大的心理波动。