高血压你吃对了吗?

发布时间:2013-03-18 14:09:26
武青副主任护师 山东国欣颐养集团肥城医院

高血压是常见的心血管疾病,以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。患有高血压的朋友,除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外,并要注意饮食调理,这样才能更快的恢复健康,现在就来看看平时要注意吃什么和不吃什么。

平时饮食中可以适用的食物:

第一:高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物,(如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等)。

第二:应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,(如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等)。

第三:多吃含钾丰富而含钠低的食品,(如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力)。

第四:多吃含钙丰富而含钠低的食物:(含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用)。

第五:因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

第六:多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担。

平时饮食中的禁忌:

第一:高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒,辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。

第二:少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

第三:少吃动物脂肪、不食动物内脏等。

第四:忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。

第五:少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。

第六:少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。

最后一点,高血压患者要忌烟,香烟中的尼古丁,能刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。

近年来高血压患者越来越多,而且还有年轻化的趋势。我们知道高血压是引起很多心脑血管疾病的罪魁祸首,很多心肌梗死,脑出血等疾病都是因为高血压引起的,引发高血压的因素很多,其中饮食习惯是一个重要原因,因此,一定要熟记以上提到的能吃的六点和不能吃的7点,相信会促进您的健康,祝您早日康复!

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