铁皮石斛是也叫石斛兰，属多年生草本植物，常在温暖潮湿，半阴半阳的环境中生长。其广泛分布于福建，浙江，广西和云南等地。可以益胃生津，滋阴清热，是一味不可多得的中草药。
铁皮石斛药用价值极高，其含有的丰富糖类物质可以有效增强免疫功能，还能护肝利胆，有效治疗胆囊炎等疾病。铁皮石斛对肠胃也很好，针对萎缩性胃炎，浅表性胃炎等病症也有奇效。铁皮石斛还可以降低血糖及血脂，可扩张血管，促进微循环系统。对保护视力，延缓衰老也有帮助。爱美女士还经常使用其来滋养皮肤，重拾青春容颜。
米斛也就是霍山石斛，是兰科石斛属草本植物，是一味名贵的中药。有明目的作用，也能调和壮阳补肾美容养颜，是保健益寿的滋补品。米斛中富含的多糖，氨基酸和石斛碱等对身体有益的成分，能有效提高身体免疫力，对眼睛，咽部，胃肠等器官以及心血管疾病都有显著疗效。还能治疗白内障，延缓衰老，益智清气，对糖尿病也有奇效。
这两种石斛都有很高的药用价值，那米斛和铁皮石斛区别有哪些呢?以下从这三个方面帮你区分二者。首先铁皮石斛在我国分布广泛，而米斛只在在安徽霍山县及其附近地区有所见。再者，铁皮石斛植株较大，产量也比较高，但米斛植株小，产量也低。米斛可以说是铁皮石斛中的极品，其生长条件也比一般石斛要苛刻，因为稀有，价格也较高点。但是从推广应用来讲，铁皮石斛更适合推广，价格也容易让人接受。
其实不管是米斛还是霍山石斛，这两者都是名贵稀有的中草药，对我们益寿延年都能起到帮助。我们只要善加利用，并定期咨询医师，坚持长期适量食用，相信大家今后都能更加健康长寿。