肝硬化是肝病当中比较严重病，如果患者护理不当很有可能会导致肝癌的发生。所以，肝硬化患者在平时的护理与饮食方面一定要多加注意。那么患者在饮食方面应该注意什么呢?下面总结了九点给患者：
1.饮食中避免摄入高蛋白，高蛋白可以使人体肠道内的产氨增加。
2.避免使用镇静类药物，这类药物可直接引发肝昏迷。
3.适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素K和嗜酸乳杆菌等，以便稳定机体内的环境。
4.在食欲下降、腹泻时，要及时补充钾元素，比如鲜黄瓜汁、苹果汁等等，避免低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
5.避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，铁剂可以加重肝脏硬化。
6.禁酒。肝细胞的部分脂肪化时即可为脂肪肝，轻度的脂肪肝禁酒后一月左右就会消失。但如果继续喝酒，会导致肝脏纤维化。
7.不要大量进食动物蛋白。动物蛋白的代谢产物具有较多的芳香氨基酸，这种氨基酸在肝硬化时能够抑制脑神经的传导，从而诱发肝昏迷。
8.少量食用植物蛋白。植物蛋白中的芳香氨基酸较少，但支链氨基酸却较多，支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
9.患有食管静脉曲张者，饮食应细烂些，避免食用过于粗糙的食物，如带刺的鱼肉以及坚果等等，以防刮伤曲张的食道静脉或者胃底静脉，从而导致上消化道大出血。
除此之外，患者平时尽量多吃新鲜水果，尤其是香蕉，其属于营养价值高、低热量水果，不仅含有多种营养素的蛋白质、糖、钾、维生素A和C等众多营养物质，还能在一定程度上促进肝细胞再生，提高免疫力。
以上就是肝硬化患者饮食上应该注意的，平时大家要多加注意，防止肝硬化病情加重。另外，除了在饮食方面要多加注意以外，还要积极的配合医生的治疗，争取早日康复!