肝硬化腹水属于是肝病的晚期，因此患者除了对症治疗，还需要注重的就是规范化日常饮食，养成良好的饮食习惯，还可辅助使用一些含有中药成分的食疗方法配合治疗，同时因为食物帮助患者补充身体流失的蛋白质，因此呢对病情症状有治疗和缓解作用，因此呢患者一定要重视饮食疗法，那么肝硬化腹水吃什么好呢?下面我们就一起来了解一下。
一、猪肚粥配料：首先需要准备好猪肚100克，大米100克。做的时候需要将猪肚彻底都洗净，然后接下来就可以放入锅中加水使用中火把猪肚煮至七成熟切丝，下一步就是把淘洗干净的大米、猪肚丝、去油的猪肚汤等等一同再次开火同煮粥，煮好之后趁热让患者食用就可以了。对于肝硬化腹水的患者来说功效和作用是有调肝健脾，益气行血的功效。可有效治疗消化不良，食欲不振，脾虚。
二、赤豆鲫鱼羹配料：首先我们需要准备好鲜鲫鱼3条，并且一般每条鲫鱼的份量约300克，还需要准备赤小豆、商陆两种材料每样各30克。做的时候将鱼刨开之后清洗干净，然后就可以把商陆、赤小豆洗净之后放入鱼腹缝好，接下来就可以把鱼上锅清蒸，并且一直到鱼熟烂成羹即可食用了。服用的时候患者需要注意分3次空腹食。在临床当中主治肝硬化水湿偏盛类型的患者。
三、冬瓜生姜皮汤：首先准备好冬瓜皮15-30克，还需要准备好生姜片20克。做的时候只需要将冬瓜皮洗净、生姜去皮切片，然后呢入锅中加适量的水煎好。在平时生活当中患者可以当汤喝。
除了上述的食疗方发，肝硬化腹水的患者在治疗期间要采取少量多餐的方法，减轻身体消化系统的负担，还应遵循少盐饮食的饮食方法，并且积极的补充各种营养物质，同时要注意吃一些易消化的食物，少吃一些辛辣的、油腻的、刺激性的食物。