骨质疏松吃什么最好 介绍骨质疏松的3个食谱

发布时间:2019-11-01 20:33:19
李文鹏主治医师 佳木斯大学附属口腔医院

骨质疏松症属于代谢性骨病的范畴,由于骨骼中缺乏有效的钙元素,没有了钙就会导致骨骼中的骨小梁疏松,使得患者即使很轻微的动作都可能诱发骨折。患上了骨质疏松症,一方面要接受规范的治疗,延缓病情的进展;另外一方面也必须要注意饮食,加强补钙。那么骨质疏松症患者吃什么最好呢?现在就来给大家介绍一下适合骨质疏松症进食的三种食谱。

骨质疏松症会给人们的生活带来诸多的不便,而且也容易引起各种并发症,甚至还可能危及生命。注重食疗是延缓骨质疏松症的有效途径之一。推荐给患者朋友们的食谱主要以补充蛋白质和钙质为主,既可以饱口福,也可以补充身体中缺失的营养。

1.黄豆炖猪蹄。猪蹄是绝佳的美容食物,除了可以补充丰富的胶原蛋白以外,还可以补充足量的钙质。将猪蹄清洗干净后,切成块状,汆水后备用。在锅里加入适量的清水和黄豆,加入生姜片,放入猪蹄后一起炖煮一小时后,等待猪蹄炖软烂后,加入调味品就可以食用了。

2.萝卜猪骨汤。猪骨中含有丰富的钙质,在汤中放入适量的醋,可以促进钙质的吸收。将萝卜去皮清洗干净后切成块状,沥水后备用。将猪骨放入沸水中汆一次捞出,取出猪骨上的血水。放入清水,加入生姜和花椒,放入猪骨,炖煮半小时以后再加入萝卜,炖一个半小时。

3.豆腐虾皮汤。虾皮的钙含量很高,是骨质疏松患者的首选食材。准备的材料有豆腐和虾皮。加入清水后,在清水中放入虾皮和黄酒,熬煮半小时后加入豆腐(豆腐需要切成块状),熬煮十分钟后,加入葱花和调味品后即可出锅。

最后,骨质疏松症患者吃什么最好?本文为大家推荐了几款适合骨质疏松症患者朋友的食谱。骨质疏松症是老年人群最容易出现的代谢性疾病,骨质疏松症并不能彻底治愈,只能通过食疗让病情得到明显改善。适合骨质疏松症患者进食的食谱主要有黄豆炖猪蹄、萝卜猪骨汤和豆腐虾皮汤。这几道食谱操作简单易学,大家不妨试着自己在家中尝试烹饪一下。

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