耳朵长期干燥起皮不一定是干燥综合征，还可能是其他因素引起的，建议到医院进行详细检查，然后遵医嘱选择合适的治疗方法。
干燥综合征是一种累及外分泌腺体的慢性炎症性自身免疫病，通常与感染因素、遗传因素、免疫因素等情况有关，有可能会导致唾液腺、泪腺、汗腺等分泌减少，从而出现口干、眼干、皮肤干燥等情况，部分患者可能会出现耳朵干燥起皮的现象。
但耳朵长期干燥起皮并不是干燥综合征特有的症状，还可能与空气干燥、营养不良、湿疹、外耳道炎等情况有关，所以单纯出现耳朵长期干燥起皮的情况，并不能确诊是干燥综合征，需要到医院通过血液学检查、口腔科检查和眼科检查等综合诊断，然后在医生的指导下选择合适的治疗方法。
平时要注意多喝水，并且做好皮肤的护理措施，尽量避免处于风沙较大的环境中，而且要注意加强营养，可以吃一些西红柿、黄瓜、苹果等新鲜的蔬菜和水果，能够提高身体代谢，改善症状。