喉咙是我们进食和发音的管道，如果感染了炎症，最直接的就是会给饮食带来麻烦。在临床上关于喉咙的疾病中，喉结核比较少见，很多喉结核病人在病发初期，都以为是上火引起的喉咙发炎，其实不然，喉结核一般是因为结核杆菌引起的，常规的上火药是不能治愈的。
喉结核的症状：
主要症状为声嘶，开始较轻，以后逐渐加重，晚期可完全失音，常有喉痛，吞咽时加重，软骨膜受侵时喉痛尤剧，喉部病变广泛者，可因肉芽增生及粘膜水肿而出现呼吸困难，喉镜检查可见喉部粘膜苍白，杓间区或一侧声带局限性充血，溃疡呈虫蛀状，边缘不整齐，底部有肉芽增生，会厌及杓状会厌壁可水肿，增厚，病变累及环杓关节时可导致声带固定，软骨脓肿向外穿破，颈部可见到瘘管，本病应注意与喉癌鉴别。
喉结核的预防：
首先不要和患有传染性肺结核的患者接触，周围有传染性肺结核患者时要戴口罩。不要用手挖鼻孔，以免将结核杆菌带入。不要使用结核病患者的餐具，以免把结核杆菌吞入。如发现自己某个部位有结核，应及时治疗，以免传至其他部位。
另外，患有传染性结核的病者，应自觉进行自我隔离，以免传染给家人、朋友及社会人群。
喉结核的饮食：
热量：供给充足，以维持标准体重(男性身高―105、女性身高―107)每公斤体重40―50千卡/日。热量主要来源于脂肪和碳水化合物，如动物油和植物油、蔗糖，面粉、大米、玉米、小米等。
蛋白质：供给足量优质蛋白质有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状，每公斤体重1.5―2克/日，以优质蛋白为主，如肉类、奶类、蛋类、禽类、豆制品、含酷蛋白高的食物，促进结核病灶钙化。
上面小编为大家讲解的关于喉结核的相关知识，希望您看完之后可以对此有一定的了解。在平时的生活当中，如果遭遇关于喉咙方面的疾病，也能对照来进行辨别，担心是患上了喉结核的患者，应该及时去正规的医院就诊，以免病情恶化严重，给后期治愈带来麻烦。