相信很多女孩对于甜食的控制力几乎是为零,很多女孩觉得吃点甜食是释放压力的一种解压方式,认为甜东西到身体里边以后,心就不会苦了,那么怀孕的人怀孕糖耐量偏高吃什么。
怀孕糖耐量偏高吃什么
1.山药,山药含有可溶性纤维,它能推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间的上升,并且还能控制饭后的血糖,所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助准妈妈控制血糖。推荐食谱:山药炒虾仁。材料:虾仁200克,山药300克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清40克,植物油20克,盐3克,料酒5克,味精2克。做法:鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块,用沸水焯出;滑勺中加底油烧热,加葱姜细末烹香,加山药煸炒,随加盐、味精和虾仁颠翻几下,淋明油即成。功效:有降低血糖的作用,是血糖高和糖尿病人的食疗佳品。
2.洋葱,洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用,孕妇糖耐量偏高吃了可控制血糖,推荐食谱:洋葱炒鸡肉。材料:洋葱、鸡肉、各种调料。做法:鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟;洋葱去皮切小块;热油锅,把鸡肉放入炒至变色,倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下;放入洋葱炒至断生,撒上葱花炒匀即可。
3.紫菜,紫菜中紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都比较丰富,其中紫菜多糖就对降血糖有很好的作用,准妈妈空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。推荐食谱:紫菜汤。材料:紫菜(干)25克,盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。做法:将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。