怀孕后,由于激素的影响,很多孕妇的饮食习惯也随之发生改变。但是,为了自身和胎宝宝的健康,孕妇并不能随便食用自己想吃的东西。比如辛辣食物、大寒大补食物等,孕妇不宜食用。那么,孕妇能喝椰子粉吗?
孕妇能喝椰子粉吗
椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素c等营养元素,椰子粉中还含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 b、维生素 c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子粉是药食两用的佳品,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
中医认为,椰肉味甘,性平,椰子粉具有补益脾胃、杀虫消疳的作用;椰子粉有生津、利水等作用。
1.有利于胎儿的发育:椰子粉所富含的营养物质,对胎儿的发育也很有利。
2.预防便秘:椰子粉能够起到润肠通便的作用,能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦,保持心情愉快。
3.美化肌肤:怀孕期间,孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。
4.预防感冒:在流感季节,孕妇也很容易感冒。感冒了让自己极其难受,心情糟糕。椰子粉含微量元素铁、锌、铜、锰,含常量元素钙、磷、镁等。而铁是造血材料,铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。孕妇经常食用椰子粉能更好地预防流感。
椰子粉的吃法
椰子粉营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味。能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品,椰汁西米露烹调方法:
1.取较大分量的水煮开后加入西米(不用凉水洗),煮10分钟后(最好一边煮一边搅拌)盖上盖闷20-30分钟。
2.倒掉热水,用凉水冲洗西米,把稠的东西洗掉,再加入凉水重新煮开,煮到西米中间没有白心可以收火。
3.再用凉水过一下西米(西米在经过两次凉水冲洗后会变得很Q)加入适量水再煮开。
4.最后加入椰子粉和适量牛奶,搅拌均匀即可享用。