西洋参炖瘦肉的功效
西洋参具有滋阴补肾、消除疲劳、美容养颜等等功效，是一味营养价值十分高的药材，因此很多人会西洋参来制作养生汤，下面就来看看这款西洋参炖瘦肉究竟怎么样。
西洋参炖瘦肉对于上班族来说可算是补身体的好东西，它能够帮助补气补血，增加对蛋白质的摄入量。因为工作长期熬夜的话，可能皮肤都会变差，喝一些花西洋参瘦肉汤，能够缓解疲劳，帮助恢复身体。另外还可以在里面加一些红枣，桂圆，党参之类的药材，这样还能有更多的帮助，比方说可以缓解贫血啊，自己身上各处的关节疼痛啊等等。
孕妇可以吃西洋参吗
一般来说孕妇是可以吃西洋参，不过这也需要根据自身的体质来决定，如果自己拿不准可以咨询一下专业的医师，另外西洋参虽然不易引起上火，但还是要注意适量。
女人怀孕刚开始的时候，母体各个系统因怀孕而发生相应的变化，机体抵抗力下降，轻易发生感冒。有的人会想到给准妈妈们服用人参，已达到提高准妈妈机体的免疫功能、减少感冒的目的，但是，人参药性偏温，有热证、实证者忌用。
虽然孕妇在气虚的情况下可以服用西洋参，但是也不能服用过多，因为西洋参药性偏温，若久服或多服，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。因此准妈妈在服用西洋参时一定要适量，最好是在医生的指导下进行服用。