大脖子症就是脖子粗，医学上称为甲状腺肿大。大脖子病是属于甲状腺疾病的一种，大脖子病一般不会威胁到我们的生命。大脖子病是在甲状腺的一叶内的肿块，它的生长是比较缓慢的，大脖子病一般是单发性的，有完整的包膜，它也周围正常组织的分解是比较清楚的，大脖子病不会有疼痛感和压痛感。
大脖子病的症状是比较明显的，大脖子病和甲亢一样，都会使得脖子变粗大，比较影响美观。大脖子病的人的声音会发生改变。从外观上来看，可以看到喉咙部位是肿胀的，脖子的前部会变的比较粗，严重的话患者会产生喉咙异物感，大脖子病还会使得女性月经紊乱。患有大脖子病的患者面部会出现淤血，大脖子病会使得患者的大血管和颈内静脉受到挤压。很大大脖子病患者会表现出甲亢症状，比如怕热、容易饥饿、吃得比较多、汗多、消瘦等等。有的还会表现出甲低的症状，比如乏力、负重等。甚至有的还会表现出对四面器官压迫的症状，比如压迫到器官引起呼吸困难，压迫到世道导致吞咽困难，有的大脖子病还会从良性转变为恶性。
大脖子病的患者的饮食调整应该和甲状腺素进行配合治疗，但是使用甲状腺素会使得人体的骨质流失，所以要多吃一些含钙食物;而对于过重的病人就要限制其热量的社联;其次还要多吃蔬菜水果、梅子汁等高纤维的食物来促进肠道的蠕动;在就是要多喝水，摄入水分;同时也要避免使用含甲状腺素高的食物，比如萝卜、花菜、大蒜、竹笋等。这类食物一定要完全煮熟之后再进行食用。
虽然说大脖子病一般不会危害到患者的生命，但是我们也绝对不能忽视了它的危险性，对患者来说，大脖子病的影响是比较大的，它会严重影响到患者的身心健康，让患者没有自信，产生一些自卑心理，所以大脖子病还是比较严重的一种疾病，每个人都要了解它，尽量远离它。