肺结核是我们生活中目前出现几率较高的一种疾病，而且这种疾病已经在一定程度上给人们的生活带来了一定的影响，同时也严重的威胁到了人们的身体健康，因此不论从哪方面出发，大家都是有必要重视起来的哦。我们都知道很多疾病都需要一定的护理，有的是身体上的护理，而有的是饮食上的护理，那么对于肺结核患者在饮食上的护理大家都了解多少呢?
1.肺结核的食物选择
肺结核患者的饮食应选择以下食物:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
2.肺结核食疗方
银耳羹：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量，银耳发泡好煮熟烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖并同时倒入银耳搅匀，起锅，加少许猪油即成，每日酌量食用。
鱼鳞羹：新鲜鱼鳞，桔饼，冰糖，鱼鳞与桔饼煮成羹，拌冰糖服，早晚饭前各服10～20毫升，口中温化，温开水送服。一剂可服30～40天。一般3～4个月见效。
蜜水炒芹菜根：芹菜根30克，蜂蜜水10毫升，芹菜根洗净切碎，入锅加蜜水炒熟吃，每日2～3次。
莲子百合炖瘦肉：莲子(去心)、百合，瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂，加盐、味精调服。
海参粥：海参适量，粳米或糯米。海参浸胀发好，剖洗干净，切片煮烂与米一同煮成粥，经常食用。
党参百合猪肺汤：党参，百合，猪肺。三物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分二次服，每天1次连服15～20天。
对于肺结核患者在饮食上的一些护理方法，大家在通过以上的这些了解之后是不是已经有了更加充分地了解和认识了呢?那么朋友们有没有重视起来呢?有没有把这些内容应用到自身的生活中去了呢?希望所有的朋友都能够用自己的双手来收获自己的健康。