现如今80%的人都会饮酒，不分男女，心情好了找朋友喝点小酒聚一聚，心情不好酒吧随时为你敞开发泄一通，在中国从古到今，酒已经是一种文化的象征 ，但是喝酒因人而异，还应量力而行，人体由肝脏分泌出来的一种解酒酶，来决定你的酒量，解酒酶的分泌不同决定人酒量不同，是这样吗，我们一起来看看，这种酶是由肝脏分泌而形成的吗?
肝脏是身体一个特别重要的器官，肝脏是否健康直接的影响着我们身体的新陈代谢，对于爱喝酒的人来说，就特别的担心自己的肝脏了，喝酒也是要分人的，根据人体是否能耐受酒精主要取决于身体分泌的解酒酶，解酒酶一般是指乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酶，根据选用酒的度数不同含酒精量也不同，当饮酒后，酒精进入人体被吸收后，百分九十多是通过肝脏代谢，先是通过乙醇脱氢酶作用变成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶催化成乙酸，最后生成二氧化碳和水，通过呼吸以及排尿排出体外。
平时我们也经常的谈论起，谁谁的酒量好，谁喝酒不行一喝就脸红，这主要意味着什么呢?因为肝脏的解酒酶比较少，代谢酒精的能力比较差，摄入到体内的酒精完全不能被肝脏分泌出来的解酒酶给代谢出来，导致酒醉，甚至还会出现头疼头晕的情况，而这种酶是由肝脏分泌出来，和肝功能有关系，也和遗传有关，因人而异。
由此可见人体的解酒酶是由肝脏分泌而成的，肝脏的解酒酶有多有少，这是先天性的也和遗传有关，所以建议酒量不佳的人适量而行，少饮或者不饮，以免酒后造成身体损伤。不要长期饮酒，如果发现自己酒量下降，就可能说明肝功能下降，俗话说的好养肝就是养命，我们好好爱惜我们的肝脏。