酒精性肝炎对人体健康所造成的最可怕的危害在于因为病情发展所造成的病情恶化，有证据表明，酒精性肝炎已成为了导致肝硬化最主要的原因。近年来，酒精性肝炎日趋高发，且越来越年轻化，会有更多的人患上酒精性肝炎，所以酒精性肝炎的预防工作应该提前准备。
五大有效预防酒精性肝炎的方法：
戒酒
饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须尽对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可进步治疗效果，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变。
饮食
肝病患者的饮食，应多食素食、宜平淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有呆滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品;湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌;若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供给新鲜流质食品。
锻炼
平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
休息
酒精性肝病的患者要留意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段把握消息结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。稳定期应采取“消息结合，消息适度”的原则，做到生活自理，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”的原则，活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。
情志
肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则负气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。
对于疾病，防范永远重于治疗，对于酒精性肝炎的预防，严格戒酒是最为有效的办法，同时严格戒酒也是预防病情进一步发展的临床措施，所以建议酒精性肝炎的患者应该将严格戒酒作为主要的预防措施，再配合其他措施一定可以起到不错的预防效果。