刚刚进行阑尾炎手术之后，患者应该多吃一些比较易于消化的食物，而且食物不要太油腻，应该要清淡些，比较有利于患者的病情的恢复。阑尾炎术之后患者是否能够进食主要是看患者术后的排气排便的情况，如果是患者术后很快就排气的话，那就可以进流食，比如说米粥等等，而术后早期最好是不要喝牛奶，以免引起患者腹胀，阑尾炎术后排便之后可以进食一些比较软质的固体食物，比如说蛋糕以及鸡蛋羹等。
阑尾炎患者需要多多注意休息，术后1周患者的胃肠功能如果得到完全恢复的话，基本上患者就可以恢复比较正常的饮食了。阑尾炎手术之后饮食禁忌需要多注意，一般消化道及腹部手术与患者的饮食禁忌关系非常密切，必须引起足够的重视。手术之后病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主要食物，却忽略了足量维生素的摄入。而人体机体的修复却是需要各种各样的营养的，尤其是一些粗纤维的食物，患者需要适量补充。
阑尾炎这疾病的病人要吃健康的食物，要摄入比较清淡的食物。对于手术后修养卧床的病人，含粗纤维的食物能够起到增进患者胃肠活动的作用，保持大便顺利通畅的作用。所以说，饮食当中一方要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为最好的。
阑尾炎患者平时应该多吃一些营养价值比较高的食物，比如牛奶鸡蛋蔬菜等等来补充足够的营养，非常有利于更快更好的恢复患者的身体。阑尾炎患者可以多吃一点粥和水果，一般粥可以煮焖的时间尽量长一点，口感绵软而且非常易于消化，小米粥就非常不错。