急性肾炎是儿童和青少年常见的疾病，发病急，患病后有血尿、蛋白尿、水肿等不良症状，对健康会有一定影响，如果不及时治疗还会导致心力衰竭等并发症。所以患病后要积极治疗，还要注意饮食，患者日常可以吃些莲藕补充营养。下面具体说说。
急性肾炎可以吃莲藕，莲藕含有多种营养成分，而且也有药用价值，对身体的益处很多，所以很适合急性肾炎患者吃。因为莲藕属于寒性的食物，食用后可以帮助清热降火，而且其含有的蛋白和膳食纤维多，可以促进肠胃蠕动，利于排便。莲藕也有多种维生素、铁元素、钙元素等，急性肾炎患者食用有益气补血、活血散瘀等效果，对治疗疾病也有帮助。
患有急性肾炎后饮食要注意调整，要限制蛋白质的摄入，每天可以摄入适量的动物蛋白，比如鸡肉、鱼肉、牛奶等，要少吃植物蛋白，比如豆腐、豆浆等，防止影响肾功能。治疗期间也要注意限制钠和钾元素的摄入，一些含有钾元素多的食物要少吃，也要少吃高盐食物，比如腌菜、榨菜等，防止加重病情。
急性肾炎也要注意积极治疗，要根据病症选择合适的药物，常用的有抗生素、降压药、利尿剂等药物，要按时服用才能有效控制病情。日常也要注意多卧床休息，防止过度劳累，还要适当锻炼，加强身体抵抗力，减少呼吸道感染的情况。
通过上述所说，现在了解到急性肾炎是可以吃莲藕的，莲藕含有的营养价值高，食用后可以帮助补充营养，还能清热降火、益气补血，对身体的益处是很多的。日常也要注意限制钾元素、蛋白质还有盐分的摄入，多吃些利于疾病恢复的食物。