在夏秋季节，天气炎热，许多人都会选择吃雪糕、冰淇凌，喝扎啤吃烧烤，在一阵大快朵颐后，多数人都可能会遇到急性胃肠炎这种疾病。在内科医生看来急性胃肠炎可能只是一种常见病，但是对于患者来说，急性胃肠炎可不怎么友好。患者最常见的就是恶心呕吐，腹痛腹泻的症状。那么，得了急性胃肠炎能不能吃饭呢?急性胃肠炎吃什么好呢?
首先，我们要了解什么是急性胃肠炎。急性胃肠炎就是胃肠黏膜发生的急性炎症。病人表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。在这里我们需要清楚的是：只发生呕吐症状的是急性胃炎，只有腹泻的是急性肠炎，两者都出现的才是急性胃肠炎。急性胃肠炎在夏秋两季最常见、发病率最高，老人和小孩因为胃肠的消化功能较弱更容易患病。一般情况下，患者每天腹泻三到五次，大便多水样或着是蛋花样。病情严重者每天甚至可能腹泻数十次，由此可见急性胃肠炎是真的不能轻视。
那患了急性胃肠炎能不能吃饭呢?吃什么好呢?这个要看疾病的阶段来看了，不同阶段吃的食物也不尽相同，下面来具体了解一下吧。
一、急性胃肠炎的初期：此时是胃肠道红肿、发炎的严重阶段，这时候消化吸收功能都比较弱。所以在发病半天后，可补充一些流质食物，如大米粥，小米粥，藕粉，铁棍山药打成的汁等。如果腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤水，以补充体内水，维生素和电解质的不足，保证身体的基本营养。
二、急性胃肠炎的好转期：可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，像薄馄饨皮，蒸蛋羹，细挂面等。宜采用少食多餐的方法，每天在三餐的基础上加餐一到两次。需要注意的是，这时候不适合喝牛奶和吃大量的蔗糖。
三、急性胃肠炎的恢复期：要特别注重节制饮食，要吃些清淡，软烂，温热的食物，避免过早吃油腻的肉食、油炸食品，生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。为避免胃肠道发酵、胀气，应忌食牛肉等易产气食物。总之，要管住嘴巴，不能前功尽弃。
四、恢复期后二到三天左右，就可以正常吃饭了。
所谓病从口入，大部分急性胃肠炎都是“吃”出来的毛病。如果食物不新鲜、暴饮暴食、饮食不规律、食物不干净，都可能引发急性胃肠炎。所以急性胃肠炎患者还应卧床休息，多注意保暖。综上，我们在面对急性胃肠炎时，应当提前做好准备，管住嘴，迈开腿，拥有一个健康的体魄，不再受急性胃肠炎的危害。