对于急性胃肠炎大多数人都是很熟悉的，这是一种生活中特别常见的疾病，发病人群也是很广泛的，可以在任何人群中出现，患病的症状也是极其明显的没，是以腹痛、呕吐、恶心、腹泻等为症状的一种疾病，在患有急性胃肠炎疾病的时候，不仅要及时进行治疗，同时还应当注意自己的饮食，合理的饮食可以帮助患者尽快的康复。
急性胃肠炎的患者是否可以吃卤菜
卤菜是日常比较常见的一种饮食，卤菜的特点就是干香、脆嫩、酥烂，并且食用起来也是很方便的，这种饮食多种方法，一共有九个系列，有红卤系列、海鲜系列、盐焗系列、凉拌系列、酱香系列、五香系列、泡椒系列、麻辣系列、烤鸭系列，但是这些系列大多数都是属于辛辣，刺激性，并且特别油腻的食物，如果是在平常的时候，是可以吃这些食物的，但是如果换上了急性胃肠炎疾病，然后再吃这些食物，就会影响到消化问题，增加患者的肠胃负担，而让病情加重，所以患者是不可以吃卤菜的。
急性胃肠炎的患者如何饮食对病情好
患有急性胃肠炎的患者在日常是不可以吃卤菜的，不仅不可以吃卤菜，一些烧烤，油炸等系列的食物也都是不能食用的，在患病期间，患者最好是饮食清淡，尽量吃一些流食，甚至在患病的前六个小时的时候，还应当适当的禁食，以帮助病情缓解，在患病的第二天的时候，可以根据自己的病情恢复状况来适当的吃一些粥类食物，并且应当少量多吃，这样可以帮助肠胃消化，对病情改善会有很大的帮助。
虽然卤菜的味道是很好的，但是却不适合在患有急性胃肠炎的期间食用，这个期间食用卤菜会让肠胃增加负担，在患有急性胃肠炎的期间，患者应当注意补水，以避免因为腹泻过度而出现脱水的情况，在饮食上最好是以清淡的流食为主，减轻患者的肠胃负担，帮助病情缓解。