甲状腺炎不能吃生冷食物、辛辣食物、油腻食物、含碘高的食物以及不易消化的食物等，具体如下：
1.生冷食物：比如柚子、螃蟹、冰激凌、冷冻过的冰水和果冻等，以及性质偏凉的绿豆、薏米等，这类的食物会产生不良刺激，不利于病情恢复。
2.辛辣食物：比如葱、大蒜、辣椒、花椒、姜等，刺激性比较强，甲状腺炎容易引起甲状腺功能减退或者甲状腺功能亢进症，导致消化道症状，若进食这类食物，会造成一定刺激，从而加重病情。
3.油腻食物：比如回锅肉、烧烤、肥肉、薯片、红烧肉、炸鸡等，含有比较高的脂肪，在一定程度上会加重病情，影响治疗效果。
4.含碘高的食物：比如海蜇、紫菜、海带等，这类食物容易引起血糖上升，不利于身体健康，对甲状腺炎治疗带来一定困难。
5.不易消化的食物：比如瓜子、核桃、无花果、夏威夷果等，甲状腺炎在急性发作期，吞咽食物时有明显疼痛感，坚硬不易消化类的食物，容易刺激疼痛发作，同时不易消化，不利于病情恢复。
甲状腺炎要及时就医治疗，同时要注意保持稳定的情绪，避免大悲大喜，调整好作息，保持规律的作息，避免剧烈运动。