鸭肉是我们日常常吃的一种肉类,鸭肉的做法有很多种,我们可以将鸭肉用来炖汤,也可以用鸭肉来炒菜,鸭肉还可以弄出腌制的和卤水的,那么鸭肉到底对于我们身体有什么好处和功效呢,小孩咳嗽能吃鸭肉吗?鸭肉的营养价值相当高,我们常吃鸭肉是可以起到化痰和止咳的功效,鸭肉还能补充我们身体的营养和多种微量元素,所以咳嗽吃鸭肉不但没事而且还有益。
一、小孩咳嗽能吃鸭肉吗
咳嗽能适当吃些鸭肉。鸭肉有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。咳嗽时适当的吃一些鸭肉能够充分补充能量、增强抵抗力的。由于鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的儿童不宜多吃。
二、鸭肉的功效
1.益气补虚
鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2.滋阴
公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。