春天到了气温开始回升，和煦的春风吹在身上暖暖的，可是在这大好春光里，不少朋友被烂嘴角所困扰，而且反反复复总是不好。那么，嘴角经常烂是什么原因呢？
烂嘴角其实是口角炎的俗称，是以上下唇的联合区、口角区为主要发病部位，表现为嘴角冒出一两条小裂缝，干燥、发红、疼痛还有得起疱疹、糜烂、结痂、脱屑等。最烦人的是张口时就出血、连吃饭说话都受影响。
口角炎的原因有：一是冷干气候口角和嘴周围的皮肤粘膜干裂，病菌乘虚而入造成感染而引发口角炎。二是和日常生活中饮食不合理，维生素缺乏特别是核黄素缺乏有一定的关系。多数人在经历一个漫长的冬天之后，进入春季维生素缺乏症状就会呈现出来。
核黄素也称维生素b2，是中国居民缺乏较为严重的营养素之一，维生素b2是黄色针状晶状，维生素b2易溶于水，遇碱容易分解，遇光也容易分解，与其它维生素不同，轻微缺乏维生素b2不会引起人体任何严重疾病，但是严重缺乏维生素b2时，会引起一些病症如口角炎、舌炎、鼻和脸部脂溢性皮炎，个别会出现眼睛角膜发红、充血等症状。
平时的饮食要加强营养注意膳食平衡，可以适当多吃富含维生素b2的食物。比如黄豆芽，黄豆是营养丰富的食物，将黄豆发芽生成黄豆芽营养更出色，维生素b2含量比黄豆高出2-4倍，黄豆原来不含维生素c，而黄豆芽则富含维c，同时还有一些干扰素诱生剂可以干扰病毒代谢，能增强人抵抗病毒感染的能力。
猪肝菠菜也是不错的选择，猪肝中每一百克含有维生素b2约2.11毫克，可以帮助消除嘴角的炎症，促进嘴角粘膜的修复，菠菜中含有丰富的维生素a、胡萝卜素，可以帮助消除嘴角干燥。
此外，新鲜蔬菜水果、粗粮也不能少，足量饮水、饮食一定要做到均衡搭配。当出现口角炎时，一定不要经常舔嘴唇，避免造成口角处皮肤干燥，特别是烂嘴角处更不要用舌头去舔，因为唾液中的某些成分残留在嘴角处，极易导致局部干燥从而发生糜烂，加重病情。