引起口腔溃疡口角炎的主要原因是身体里缺乏维生素，较常见的如维生素C和B族维生素缺乏，身体里的生物氧化进程受到了阻碍，导致了机体代谢发生了障碍，从而诱发口腔溃疡口角炎等。患上此类口腔炎症的主要临床表现为口角口腔内起一个或多个小泡、有疼痛感，严重时可有糜烂、脱屑、出血等。那么，患上口腔溃疡口角炎时吃什么水果好呢
1.苹果
苹果一直都被大家公认为最健康、营养含量最高的水果，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、各类维生素等营养成分，不但能补充身体里所需要的多种营养，还能增强人体的抵抗力，起到消炎降火，治疗口腔溃疡口角炎的功效;每天吃一个苹果，既能补充维生素又能美容护肤。另外，苹果不但可以生吃，还可以煮熟了吃，可以将苹果切成小块，放入碗里加入150ml的开水隔水蒸20分钟，然后将苹果和苹果水一同食用，对治疗口腔溃疡口角炎、嘴唇脱皮皲裂、牙龈炎等有很好的治疗功效。
2.梨子
梨子脆甜汁多，含有丰富的胡萝卜素、维生素、微量元素、核黄素及氨基酸蛋白质等，常吃梨子可以起到润燥止咳、生津凉血、清热解毒的作用，口腔溃疡口角炎的患者可以每天食用一个梨子，能清热降火，还能补充身体所缺少的维生素，与冰糖一起炖服，可以滋阴润肺。
3.西瓜
西瓜清甜可口，是夏天最受人们欢迎的水果之一。它含有各种丰富的营养元素，能补充身体所消耗的能量，具有清热利湿，止渴消炎的功效，对缓解因口腔溃疡引起的咽干咽痛有明显的治疗作用，因口角炎造成的口角长泡、嘴唇干裂也可以多喝西瓜汁，能清热解毒，滋润嘴唇。
口腔溃疡口角炎除了可以多吃上述介绍的三种水果之外，日常生活中还应该注意多补充富含有维生素B族及维生素C的食物，例如动物肝脏、鸡蛋、豆浆、胡萝卜、西兰花、菠菜、猕猴桃、草莓、牛奶、西芹、西红柿等食物，同时，每天要多喝温开水，少吃或不吃煎炸烤的食物。