口腔扁平苔藓一般能喝南瓜粥，需要注意适量喝，在平时需要注意积极的进行治疗。
口腔扁平苔藓可能是家族遗传、精神压力大、消化道功能紊乱等原因引起的，容易造成口腔黏膜有自觉虫爬感、舌头及黏膜灼烧感、白色网状条纹等症状。通常情况下南瓜粥属于一种清淡易消化的食物，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，该疾病的患者适量喝了之后，能够帮助补充人体内所需要的营养成分，为人体提供能量，有利于病情的恢复，但是需要注意对南瓜粥过敏、糖尿病等人群应避免喝，以免对人体造成不良的影响。
口腔扁平苔藓患者可以遵医嘱使用甲泼尼龙片、水杨酸软膏、复方利多卡因乳膏等药物进行调理。另外，在日常生活中需要注意养成良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激的食物，以免导致病情加重。