饮食，对于疾病的治疗能够起到事半功倍的效果，生活中，缓解口腔溃疡，可以多摄入蛋白质，多食用新鲜的蔬菜和水果，保证B族维生素的摄入，注意补充卵磷脂，因为这些食物，对于口腔溃疡有良好的预防作用和治疗作用。
1、保证优质蛋白质摄入：专家指出，优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉、海产品、豆类等均是优质蛋白的良好来源，每日应保证一定的摄入量。
2、多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对口腔溃疡的预防很有帮助。
3.保证B族维生素的摄入：很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B2，烟酸等。很多日常生活的烹调行为与此有关。如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。
4.注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。就是因为缺乏蛋黄中富含的卵磷脂，在口腔溃疡的预防上也要多注意这个方面。
对于口腔溃疡的预防，患者可以通过饮食进行，也要在生活中养成良好的生活习惯，注意通过运动来提高身体免疫力，这样就能够远离口腔溃疡的困扰，也能够有效的避免多种疾病。