虽然离春节还有一段时间，但很多人都开始筹备春节的各种事情了，有问必答网专家指出，在春节期间，一家人聚在一起吃火锅，是最幸福不过的事情，但如果因为吃火锅而导致口腔溃疡出现，那就得不偿失了，我们一定要注意预防口腔溃疡。
春节怎么吃火锅才可以预防口腔溃疡呢
1.多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
2.适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
3.加些白莲。白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养，有益健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
4.可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5.调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的作料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
6.餐后多吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
口腔溃疡患者要注意，在吃火锅的时候，如果要预防口腔溃疡，除了做好以上的细节以外，还有很多事情需要注意，例如，有些人在吃完火锅以后，喜欢喝火锅的汤底，其实这样对患者的身体是没有好处的，因为火锅的汤底也会“上火”。