类风湿性关节炎是全身性自身免疫性疾病常见的一种疾病，在目前风湿免疫科中的发病率特别高。该病症的临床症状表现为四肢小关节肿痛、晨僵、足跟腱鞘结节等，患者若不及时进行处理，则会对日常的行动造成很大的不便之处，因此提倡要及早诊断和治疗。在治疗的期间，患者不仅仅要遵医嘱服药，同时还需做好日常的饮食。谈到该病症的饮食问题，有不少病人都在问能否吃红萝卜这个问题。接下来将针对这个问题来详细分析一下。
一般来说，类风湿性关节炎患者是可以吃红萝卜的。红萝卜中富含大量的胡萝卜素，具有明目的作用，同时还可以有效治疗夜盲症。除此之外，胡萝卜素还能够转化为维生素A，维生素A对人体是具有很好的作用的，能够增强机体的免疫能力，同时还能有效预防癌症。因此类风湿性关节炎患者在生活中适当吃点红萝卜，对该病的恢复是能起到一定的帮助的。
类风湿性关节炎的饮食调理介绍：
1.患者宜摄入多种健康饮食，同时还要注意饮食的搭配，对于牛羊肉、海鲜类的食物尽量是少吃。
2.平时少食肥肉、高动物脂肪与高胆固醇的食物。
3.患者在日常饮食上，宜多进食一些新鲜蔬菜和新鲜水果，以及高蛋白的食物。
4.超重的肥胖者则应该控制膳食的总量，防止体重增加，从而加重关节的负担。
总而言之，类风湿关节炎患者在生活中是可以吃红萝卜的。除此之外，该病症的患者在日常饮食上要做好上面所提到的几点饮食调理内容，要特别注意日常的饮食搭配，保持营养均衡等。同时还要加强体育锻炼，提高机体的免疫力。