在夏季我们常常在路边的小摊上吃一些烧烤，当然我们在吃的时候会感觉这些烤羊肉串或者是蔬菜很好吃，但是在吃完之后一些人会发生上吐下泻的症状，这很有可能是因为饮食的不干净导致了这样的情况发生，针对于慢性肠炎这种疾病来讲在临床上是由于各种因素相互作用而患有的一种慢性疾病，那么慢性肠炎我们在日常 生活中如何去做才能预防呢?我们来看看以下专家是怎么说的。
1、饮食卫生：慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。
2、补充水、盐等：慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
3、注意蛋白质及维生素的摄入：在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。
4、低脂、少纤维：多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用
专家阐述了肠炎这种疾病应该怎么预防。有一句话不是说的好吗，病从口入，慢性肠炎就是这样的一种情况，我们都知道一旦发生慢性肠炎在临床上不仅会有大便性质和次数的改变，还会影响到我们的身体健康。为此专家建议一旦患有慢性肠炎早日接受治疗是最好的选择。