轻度慢性结肠炎应当要调整饮食结构、建立良好生活环境、对症用药治疗等。具体分析如下：
1.调整饮食结构：患者需要积极调整自己的饮食结构，主要以清淡、易消化、高蛋白、高能量饮食为原则，一定要避免摄入辛辣、油腻、油炸、油煎、生冷以及刺激性的食物，以免症状加重。除外，还需要戒烟、戒酒。
2.建立良好生活环境：保持乐观、积极向上的心态，放松心情，避免压力过大，避免熬夜，保证睡眠充足，要在相对轻松的环境下保持良好情绪。
3.对症用药治疗：若患者存在腹泻症状，可以口服蒙脱石散治疗。若患者存在便秘，可以口服枯草杆菌肠球菌二联活菌或者通过开塞露来缓解症状。若病情长时间逐渐发展，必要时可口服抗生素药物，比如头孢地尼分散片、头孢克肟颗粒等。
患者平时可以多吃点有助于调节肠道健康的食物，做好腹部保暖工作，避免着凉。另外，要限制易胀气的食物摄入，尤其豆类食物，以免影响到胃肠道动力。