生姜花椒泡脚对身体健康有好处，但治疗慢性咽炎的效果不好，可以缓解月经痛苦，有助于促进睡眠。特别是花椒可以促进唾液分泌，扩张血管，然后降低血压，生姜具有扩张血管的作用，一起使用可以促进血液循环，使身体上的毛孔打开，从而带出体内的细菌和冷空气。
花椒和姜片制成的水可以杀死细菌，止痒，对脚气病有作用，浸泡足部后，可抑制霉菌，防止脚臭，还能温暖四肢，促进血液循环，但生姜花椒泡脚治慢性咽炎并没有效果。花椒和姜片是日常的调味品，花椒具有温散寒、干湿、杀虫止痛的作用，生姜具有散风寒、温脾胃、减痢、止恶心的作用。
生姜具有许多作用，如预防中暑、灭菌解毒、辅助治疗伤风、头痛和咳嗽，特别是生姜花椒泡脚是一种很好的生活习惯，尤其是对老年人，可以扩张血管，增加下肢的血液循环，能增强下肢血管舒张，改善足部循环。
花椒水泡脚具有温经络、通络、祛寒的功效，缓解足部皮肤对寒冷的抵抗，还具有杀虫止痒的作用，对足癣等真菌感染性皮肤病有较好的辅助治疗作用。如果感到手脚冰凉，用生姜和胡椒水浸泡脚来缓解症状，特别是患有湿疹、皮肤溃疡和皮肤感染等皮肤病的患者具有不错的效果。