脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血。脑血管的病变（如高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等）都能引发脑出血。脑出血的患者往往由于情绪激动或费劲用力时突然发病，死亡率很高。即便是幸存者中多数也会出现运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。
银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶。它具有活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂的功效。主要用于治疗瘀血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症等疾病。现代药理研究表明，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛。银杏叶能消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可以预防和治疗脑出血和脑梗塞。此外，银杏叶还能清除人体内自由基。因此银杏叶是可以用于治疗脑出血的。
对于银杏叶的使用是要谨慎小心的。银杏叶内含有大量的有毒物质-银杏酸。一般买来的银杏叶子都未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量非常高。银杏酸是非常容易溶解性在水中的。泡水后银杏叶里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质没有被人体吸收，而是吸收了银杏酸，那就会对身体产生危害。
银杏叶需要经过两次杀青，然后才能制成茶饮。经过两次杀青后，银杏叶内的银杏酸基本上含量就比较低了。这里给教大家一个判断银杏叶内银杏酸含量的方法。将银杏叶用热水泡开，如果泡出来的水为绿色，就说明此银杏叶内含有的银杏酸含量较高，无法饮用，需要进行处理加工后才能服用。如果泡出来的水是黄褐色的，说明此银杏叶内含有的银杏酸含量较低，可以放心饮用。